----一粒咖啡种子的成长——云南咖啡寻求突围走上世界舞台//---- //

　　云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县秀山村咖农王剑准备加工咖啡鲜果（3月19日摄） 。 新华社采访人员 何春好 摄

　　近期 ， 来自美国、德国、日本、澳大利亚等9个国家的品质鉴定师 ， 在对云南六大咖啡产区的133支豆子完成杯测品评后 ， 发布了比赛结果：最高85.725分 ， 精品率95.49% 。

　　“云南产区的咖农已经开始掌握如何将咖啡果实中的优质风味成功地传递到味觉中 。 ”美国精品咖啡协会（SCAA）前执行董事特德·林格尔分析 ， 本次平均分达82.64分 ， 83分以上有15支 ， 这些成绩足以证明中国咖啡业精品率正稳步上升 。