材料：米豆腐一块，辣椒面，植物油，芝麻油，盐，酱油，生抽，葱

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做法
【香辣米豆腐,湖南米豆腐汤的做法？】1、米豆腐切成1厘米见方的小块；
2、植物油烧热后稍放凉，浇在辣椒面上，然后加盐酱油芝麻油调生抽调成调味汁；

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3、香葱洗干净后切成葱花备用；
4、锅内放清水烧开，放入米豆腐块焯一下，水再次沸腾就可以了，不要久煮；
5、捞出来沥干水倒入碗中，浇上辣椒油放上葱花，拌匀即可 。

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