原料：豆腐250g，胡箩卜50g，香菇50g，核桃粉适量
调味料：盐，鸡粉，蚝油
【蚝油豆腐丸子,正宗豆腐丸子的做法？】

文章插图
做法
１、胡箩卜香菇洗净切丁，豆腐挤去水份捣烂 。
２、将胡箩卜香菇丁拌入豆腐里，加入少许盐鸡粉核桃粉做成丸子蒸10分钟 。
３、锅中加水放入盐鸡粉核桃粉蚝油煮成汁，淋在丸子上 。

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