用料：新鲜虾，芹菜，蒜头，红辣椒，花椒，干辣椒，豆瓣酱

文章插图
【火爆川味虾尾,麻辣小龙虾虾尾的做法？】做法
1、将虾留尾尖，其余壳子全部剥掉，芹菜切段，红辣椒斜切小段，蒜头拍扁 。
2、锅中坐油见热，倒入虾煸炒变色 。
3、倒入芹菜稍翻炒 。
4、放入蒜头，红辣椒 。
5、接着放干辣椒，花椒粒 。
6、最后放入一勺豆瓣酱翻炒至匀即可 。

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