葱油饼的做法是非常多样的，制作的时候可以根据个人喜好添加配料 。那么，那么日常生活中葱油饼的做法是怎样的呢?下面由学习啦小编为大家介绍葱油饼的做法，希望能帮到你 。

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葱油饼所需食材

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葱油饼的做法步骤

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1.小葱洗净控干水

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2.小葱切段姜切片 。

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3.小锅内放入花生油，冷油将葱段和姜片放入

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4.中小火慢慢炸，直到葱段炸成焦色即可

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5.将葱段捞出来，葱油晾凉后装入瓶子内保存，用的时候很方便 。

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6.面粉3大勺加入葱油50克盐5克十三香少许

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7.调成糊即可

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8.面粉放盆里用刚开的水边冲边搅，搅成絮状 。再加入凉水继续搅拌到无干粉放一边凉至不烫手

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9.揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟左右，中间揉一次面 。

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10.将面团分成几份，大小随意

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11.取一块面团擀开

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12.均匀涂上葱油

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13.最后撒上一层葱花 。

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14.将饼胚从一头卷起，

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15.再从里往外转成圈，边转边拉伸，这样层次会更多些 。

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16.再用手按扁

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17.擀成薄得圆饼，饼胚就制成了 。

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18.这个时候保鲜薄派上用场了!展开一层保鲜膜将一个饼胚放在上面四周留有余地，再将保鲜膜折回来在放上一个饼胚，依次做好所有的饼胚 。

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19.饼胚全部放好以后，将四周的保鲜膜压紧免的透气会干皮的哦

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20.放入冰箱冷冻保存 。

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21.锅烧热放花生油，

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