白萝卜和羊肉都是营养价值极高的食物，所以多吃些对身体健康是极有好处的 。小编给大家分享了萝卜炖羊肉的做法，快来试试吧 。

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萝卜炖羊肉食材准备

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萝卜炖羊肉的制作过程

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1.水沸后放入羊肉和姜片焯一下 。

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2.焯好水后捞出入汤锅 。

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3.一次性加入足量清水 。

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4.加盖用大火煮沸转小火煮一小时，加入萝卜 。

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5.再次用大火煮沸，转小火煮2个小时 。

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6.煮好起锅时放入葱末和香菜即可 。
小贴士
萝卜后1小时才放入汤锅的汤汁比较清甜 。煮过久的话会有少许酸味 。
萝卜炖羊肉的简单做法材料
带骨羊肉2大块，萝卜，盐，胡椒，香菜 。
做法
1、带骨羊肉两大块，过水，切成小块 。
2、然后把买来的萝卜也切成小小的块，一起扔到电高压锅里煮上个15分钟左右就可以了 。
3、出锅的时候加盐、胡椒、香菜调味即可 。
萝卜的食用注意事项
萝卜不能和水果同吃：萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作 。该物质产生的多少与摄入量成正比 。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大 。
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