文章插图
家常凉拌上海青

文章插图
上海青是一种非常常见的蔬菜，它的外形呈现出淡绿色，而且味道清爽可口，非常适合夏天食用 。今天我们就来学习一下家常凉拌上海青的做法吧！
材料准备

文章插图
– 上海青 500克
– 姜末 适量
– 蒜末 适量
– 醋 适量
– 酱油 适量
– 盐 适量
– 食用油 适量
步骤说明

文章插图
1. 准备好上海青，将其洗净切成段状，放入沸水中焯水，焯水时间不要太长，大概10秒左右就可以了，焯好的上海青捞出来过凉水，放入碗中备用 。
2. 准备调料，将姜末、蒜末、醋、酱油、盐、食用油等调料放入碗中混合均匀，这些调料的比例可以根据自己的口味进行调整 。
3. 将调料淋在焯好的上海青上，轻轻拌匀即可 。
小贴士

文章插图
1. 焯水的时间不要太长，否则上海青会变得过软，口感不好 。
2. 醋和酱油的比例可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢酸一些的口感，可以多放一些醋 。
3. 凉拌上海青最好在食用前再拌匀，这样可以保持上海青的脆嫩口感 。
总结

文章插图
【家常凉拌上海青，简单易学！】家常凉拌上海青是一道非常简单易学的菜品，不仅口感清爽可口，而且制作过程也非常容易 。如果你喜欢清爽的口感，不妨试试这道凉拌上海青吧！

• 家常疙瘩汤不含西红柿的制作方法
• 你知道如何做爆炒乌贼的家常菜吗？
• 家常腊猪肠制作窍门大全
• 穿心莲凉拌：焯水还是不焯水？
• 家常菜必备：棱角丝瓜的做法大全
• 醋鱼家常做法大全，教你轻松掌握窍门！
• 家常粉蒸肉的做法，简单易学！
• 家常明虾做法，让你轻松做出美味的明虾！
• 家常菜必备！尝试用面包糠做出美味佳肴
• 家常河粉做法大全，让你轻松掌握！