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酥炸玉米粒脆皮玉米——尝尽玉米的鲜甜
【酥脆口感，尝尽玉米的鲜甜——酥炸玉米粒脆皮玉米】玉米，是一种让人爱不释手的食材 。它的鲜甜味道和丰富的营养价值让人们趋之若鹜 。而今天我要介绍的这道酥炸玉米粒脆皮玉米，不仅让你尝尽玉米的鲜甜，还能让你享受到它的酥脆口感 。下面，让我们一起来看看这道美味的制作步骤 。
材料准备
– 玉米粒：200克
– 面粉：100克
– 生粉：50克
– 鸡蛋：1个
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
– 油：适量
制作步骤
1. 准备材料
将玉米粒、面粉、生粉、盐和白胡椒粉混合在一起 。鸡蛋打散备用 。
2. 做面糊
将混合好的面粉、生粉、盐和白胡椒粉的混合物慢慢加入打散的鸡蛋中，搅拌均匀，直到面糊没有颗粒 。
3. 炸玉米粒
将玉米粒放入面糊中，搅拌均匀，让每一个玉米粒都沾满面糊 。将油倒入锅中，加热至180℃左右 。将沾满面糊的玉米粒放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份备用 。
4. 炸脆皮
将炸好的玉米粒再次放入面糊中，让每一个玉米粒都沾满面糊 。将油倒入锅中，加热至180℃左右 。将沾满面糊的玉米粒放入锅中，炸至表面金黄色，捞出沥干油份 。
5. 上桌享用
将炸好的酥炸玉米粒脆皮玉米装盘，配上适量的盐和白胡椒粉，即可上桌享用了 。
小结
酥炸玉米粒脆皮玉米，是一道既美味又健康的小吃 。它的制作过程虽然有些繁琐，但只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出美味可口的酥炸玉米粒脆皮玉米 。让我们一起来尝尽玉米的鲜甜，享受它的酥脆口感吧！

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