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花菜炒鸡蛋怎么炒好吃

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花菜炒鸡蛋是一道家常菜 ， 不仅简单易做 ， 而且味道鲜美 ， 是很多人喜欢的一道菜 。今天我来分享一下花菜炒鸡蛋的做法 ， 让大家也能在家里做出美味的花菜炒鸡蛋 。
所需材料

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– 鸡蛋2个
– 花菜适量
【花菜炒鸡蛋怎么炒好吃视频】– 葱姜蒜适量
– 盐适量
– 食用油适量
步骤一：准备材料

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首先 ， 我们需要准备好所需的材料 ， 包括鸡蛋、花菜、葱姜蒜和盐 。将花菜洗净 ， 切成小块 ， 葱姜蒜切成末备用 。
步骤二：炒花菜

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将锅烧热 ， 加入适量的食用油 ， 放入葱姜蒜末煸炒出香味 ， 然后放入花菜翻炒 ， 炒至花菜变软 。
步骤三：炒鸡蛋

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将炒好的花菜推到锅边 ， 加入适量的食用油 ， 打入鸡蛋 ， 用铲子迅速搅拌 ， 炒至鸡蛋熟透 。
步骤四：调味

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最后 ， 加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
小贴士：

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1. 煸炒葱姜蒜末时 ， 火不要太大 ， 以免炒糊 。
2. 炒鸡蛋时要迅速搅拌 ， 以免炒成块状 。
3. 加盐时要适量 ， 以免过咸 。
结尾

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看完以上的步骤 ， 相信大家已经掌握了花菜炒鸡蛋的做法 。这道菜不仅简单易做 ， 而且口感鲜美 ， 是一道很不错的家常菜 。希望大家也能在家里尝试一下 ， 做出美味的花菜炒鸡蛋 。视频演示如下：

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