1.维生素C市面上较多的美白产品都是以维生素C为的 。可抑制色素斑的生成，促进其消退 。主如：樱桃 草莓 红椒 猕猴桃等.

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2.维生素E 抗衰老抗氧化，对减肥也有一定作用 。如： 猕猴桃 小麦胚芽 羽衣甘蓝等.
3.维生素A 使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效 。如：菠菜、胡萝卜、青椒、动物肝脏、及禽蛋中.
4.维生素B 能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪 。如：大豆 黑米 香菇 鱼 等.
5.维生素D 固醇类物质 。对减肥美白么啥作用.
6.维生素F能转化饱和脂肪酸，可帮助减肥 。但摄取过量时易肥胖 。如：植物性油（胡萝卜素为脂溶性质的，植物油可以帮助吸收）、葵花子、胡桃、核桃等.
减肥美白的食物：（热量较高的直接排除了）
[水果类]:苹果，草莓，西柚，猕猴桃 。
[蔬菜类]:西红柿,黄瓜,冬瓜,绿豆芽,辣椒,玉米,菠菜,豆类,香菇,鸡蛋.
[粗粮类]:燕麦,小麦胚芽.
[肉,海鲜类]:火鸡,比目鱼,虾,章鱼,海蛰,海参.
各种粗粮、绿叶菜、蘑菇、鱼肉都是营养丰富不容易发胖的食物 。水果对皮肤很好，尤其是猕猴桃各种维生素含量都很高 。含糖较高的（香蕉 西瓜等）少吃为好 。牛奶什么的要喝脱脂的，当面膜还能美白 。
减肥不要误了身体哦！
瘦身最好的蔬菜和水果还有注意些什么？1.、冬瓜
冬瓜含有大量的维生素C和钾盐，而钠盐含量较低，具有很好的利尿作用，可降低糖类转变为脂肪的速度，因此冬瓜是减肥的首选食品 。
【维生素分别代表什么蔬菜或水果】2、 黄瓜
黄瓜中所含的维生素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，故有良好的减肥功效 。
3、 萝卜
萝卜的能量浓度很低，萝卜富含胆碱物质，可明显能降血脂和血压 。此外，萝卜中的糖化酵素和淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，帮助消化，促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥的目的 。
4、 辣椒
辣椒所含的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的存积，达到减肥效果 。
5、 大蒜
大蒜有“下气、除风邪、健胃脾”的功效，并有杀菌、止泻、利尿、降压等作用，对减肥有利 。
6、 竹笋
竹笋属于低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜食品，有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能，对减肥、防癌症有一定功效 。
7、 木耳
木耳是一种高蛋白质、低脂肪、高纤维、多矿物质优良食物 。黑木耳中的腺苷具有降低血脂和血黏度的功效，黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维，有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用 。
8、 菜花
菜花营养丰富，含多种维生素及矿物质，有关专家研究证实，患肥胖症的人，每天吃一定量的菜花，在不长的时间内即可减肥 。
9. 其它
生菜、绿豆芽、苦瓜等属于含水多的蔬菜，含糖、脂肪等营养物质少，多食之有利于减肥；芹菜、白菜、菠菜、韭菜中，含有大量的植物纤维，可阻止食物中碳水化合物被人体吸收，使脂肪在体内难以堆积，达到控制体重的目的 。
值得注意的是，大量进食蔬菜的同时要适量进食谷物、优质动植物蛋白、植物油及水果，以免因出现营养缺乏而危及健康 。
水果减肥排行榜
1苹果：它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿 。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高 。

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