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家常排骨火锅的做法大全

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家常排骨火锅 ， 是一道美味又营养的火锅 ， 深受广大吃货的喜爱 。它不仅味道鲜美 ， 而且制作简单 ， 所以很适合在家里做 。下面就为大家介绍一下家常排骨火锅的做法大全和一些家常窍门 。
材料

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1.排骨：500克
2.蔬菜：白菜、豆腐、蘑菇、青菜、胡萝卜、土豆等
3.调料：生姜、葱、料酒、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、辣椒油、花椒等
步骤

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1.准备工作：将排骨洗净后切成小块 ， 蔬菜切成适当大小的块 。
2.烧水：将一锅水烧开 ， 加入生姜、葱、料酒 ， 放入排骨煮熟备用 。
3.准备调料：将豆瓣酱、酱油、盐、鸡精、辣椒油、花椒等调料混合在一起 。
4.烧火：将热水倒入火锅中 ， 放入蔬菜和排骨 ， 加入调料煮开 。
5.享用：等火锅煮开后 ， 就可以享受美味的家常排骨火锅了 。
家常窍门

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1.排骨要提前煮熟 ， 这样可以去除血水和异味 ， 同时也可以使排骨更加鲜嫩 。
2.烧火锅的时候 ， 可以加入一些鸡汤或者牛肉汤 ， 这样可以提高火锅的口感 。
3.在煮火锅的时候 ， 可以加入一些鲜菇 ， 比如金针菇、香菇等 ， 这样可以增加火锅的营养价值 。
4.在煮火锅的时候 ， 可以加入一些豆腐 ， 这样可以增加火锅的口感和营养价值 。
结语

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【家常排骨火锅，全攻略！】以上就是家常排骨火锅的做法大全和一些家常窍门 。制作家常排骨火锅并不难 ， 只要按照以上步骤和窍门 ， 就可以轻松制作出美味可口的火锅 。希望大家在家里也可以享受到美味的排骨火锅 。

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