【红烧肉做法的详细步骤】
文章插图
第一、首先把五花肉从冰箱里拿出来放在冷水里解冻，解冻后将其切成两厘米左右的小块，然后放入热水中焯五分钟捞出沥干 。
第二、接下来在锅中倒入少许食物，待油热后放入香味煸香，加入砂糖炒至焦黄 ， 将沥干的红烧肉倒入锅中翻炒 。
文章插图
第三、翻炒一会 ， 加入开水淹过红烧肉，然后放入葱段、姜片和香叶，最后放入冰糖 ， 用小火焖煮半个小时左右 。
文章插图
第四、待肉煮熟后，捡出锅里的葱、姜、八角、香叶等不能吃的配料，放入少许食盐，黄酒 ， 改大火收汁，最后盛出，红烧肉就做好了 。
文章插图
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。