绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养 _经验常识

您好！我是小夏，很高兴来回答你的问题！

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绿豆饼好吃有营养还是面包好吃有营养，下面我来分析一下：

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绿豆饼：

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准备食材：面粉450g，玉米油150克，白砂糖20g，碎开的绿豆200g，水100g 。

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主要工具：电烤箱，电压锅，平底锅
开始制作：
diyi步：制作绿豆沙，取200g绿豆浸泡一个晚上，清洗干净去掉绿豆皮，倒进电压锅里，加入比绿豆高1.5厘米的水，煮熟，煮熟后，倒入碗中，放50g白糖，搅拌成绿豆泥。在平底锅中倒50g玉米油，然后放入绿豆泥，炒至水分蒸发，绿豆变干，绿豆沙就做好了。
第二步：首先制作绿豆饼皮：
水油皮：取250g面粉，50g玉米油，100g清水，揉搓成光滑面团，醒面15分钟，做成油皮
油酥：200g面粉，100g玉米油，揉成面团做成油酥。
接着，再把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中，包好之后，再擀成皮，绿豆饼皮就做好了。
第三步：把做好的皮包裹上绿豆沙，搓圆压扁成一个个饼状，就可以了。
第四步：把烤箱提前预热10分钟，再把包裹好的绿豆饼，放到烤箱里，调170度，烤30分钟，即可出锅食用。
面包：
准备食材：面粉300g，纯牛奶150克，鸡蛋3个，白砂糖30g，酵母粉3g，黄油10g，少许白芝麻。
主要工具：烤箱
开始制作：
diyi步：取300g面粉，加入纯牛奶150g，鸡蛋2个，白砂糖30s，醇母粉3g，搅拌均匀，揉搓成面团。
第二步：加入10g黄油进面团里，继续揉搓，揉面这一步，要花心机一些，直到揉成面团变面滑，再用刮刀，切开成你小块，再把小块搓成你喜欢的外形。
第三步：把搓好的面团，盖上保鲜膜，继续醒面15分钟，使每个面团醒发成原来的2倍大。
第四步：提前10分钟把烤箱预热，把醒发好的面团表面涂抹一层鸡蛋液，放到烤箱里，调170度，烤30分钟，即可出锅食用。
小贴士：
1.做绿豆饼：也可以不用烤箱，做好成圆饼后，直接用平底锅刷油，慢慢烙也可以的做出来的。
2.面包：成份也是可以自由搭配的，也可以做另一种蒸包，范围也很广。
以上是绿豆饼与面包的做法，大家可以认真看一看。
绿豆饼：主要营养成份有：绿豆沙，面粉，白砂糖，玉米油，含有丰富的蛋白质，维生素，钙等等，口感粉滑。
面包：主要营养成份有：鸡蛋，牛奶，白砂糖，面粉，黄油，含有丰富的蛋白质，少量钙，碳水化合物，也可以做其他类型的蒸包，范围也很广，营养价值也不一样，口感香软。
我觉得绿豆饼和面包一样好吃，看你自己喜欢什么口味而已。
说到营养方面：看你选择什么配料的面包与什么成份的绿豆饼，配料含量不同，它含的营养价值也不一样。
以上是我的观点，你可以参考一下，希望可以帮助得到你。
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