蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧( 五 )

蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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材料:吐司、芋泥、肉松、黄油做法:1.将黄油放入煎锅中,融化后放入吐司片,小火煎至金黄。2.两片均匀地涂上芋泥酱,中间部分厚涂,铺上一层肉松,再用另一片盖上,从中间切开即可。炝炒苋菜蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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-材 料-苋菜300g、干辣椒、生姜适量、生抽、油、盐、蔬果粉适量-做 法-1. 苋菜去根洗净;干红辣椒切段,生姜切碎2. 热锅入油,放入干辣椒、姜末煸香3. 放入苋菜,大火翻炒几下4. 调入适量生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀即可薄腌芥菜蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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-材 料-芥菜 2棵小米辣 3个、菜籽油、姜末、盐适量、鲜酱油 1勺、鲜蔬粉 半勺-做 法-1. 新鲜芥菜洗净,挂在通风处、晾干表面水分。2. 晾干的芥菜表面会有点发白。3. 将芥菜切碎。4. 锅烧热,放入芥菜碎,摊开来炒(中火)。5. 炒至芥菜水分蒸发,加入一勺盐,翻炒均匀。6. 将炒好芥菜碎放入碗中,盖上两片芥菜叶。7. 薄腌一天后,小米辣和姜末切碎,准备炒芥菜。8. 锅烧热,倒入菜籽油烧热后,放入辣椒和姜末翻炒出香味。9. 倒入薄腌过的芥菜翻炒均匀,加鲜酱油和鲜蔬粉调味。10. 翻炒均匀即可出锅。素炒茼蒿蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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-材 料-茼蒿,生姜,素蠔油、盐,蔬果调味粉、干辣椒,食用油-步 骤-1. 茼蒿切断,将茼蒿的叶和茎部分开放,生姜碎、2. 锅内放入油,入姜、干辣椒炒3. 加茼蒿的茎部,翻炒4. 淋入素蠔油,翻炒5. 当茎部快断生时,加入茼蒿的叶子,翻炒,加入盐、蔬果粉,叶子部分成熟时关火,盛出番茄牛肉炖土豆蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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材料:牛肉300克、大土豆1个、番茄2个、花生油10克、料酒10克、花椒1克、八角1大瓣、生抽10克、盐适量、鸡精1克、姜3片、香菜1颗、葱5克做法1.首先备齐所有的食材。2.牛肉洗净后,用刀切成小块。3.东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水,先加入料酒,再放入葱花和姜片煮沸后,把切块的牛肉放入锅中。4.大火把牛肉煮沸后,继续煮5分钟左右后,捞出沥干水分备用。5.煎锅里倒入花生油烧热后,先小火慢慢炸香花椒和八角,再爆香洋葱。6.这个时候加入提前切块的番茄,倒入生抽。7.大火翻炒至番茄变软。8.另起汤锅里倒入适量的清水煮沸后,加入提前焯过水的牛肉块。9.加入切块的土豆。10.这个时候把翻炒好的番茄倒入锅中。11.大火煮沸后,盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟左右。12.看见锅中的汤汁变得越来越浓稠时。13.加入适量的盐和鸡精调味。14.大火煮沸关火,撒上香菜段即可。金边白菜蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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食材:白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖1、大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条;2、干红辣椒撕成碎末;3、炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦,放入姜末和白菜,油稍微大一点把白菜煎一下;4、旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,颠翻均匀即可出锅。葱油蛋炒饭蚕豆|丰盛的52款菜肴,精选好食材成就家常好味道,一起试试几道吧
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食材:米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜1/2个、食盐1茶匙、小葱3根、植物油2汤匙1、葱一部分切段,一部分切末,胡萝卜切小丁,鸡蛋打成蛋液;2、锅里热油,放入葱段,熬出葱油后,夹去葱段,放入胡萝卜丁;3、炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散;4、倒入蛋液,翻炒均匀,放米饭均匀地裹上蛋液,调入盐,出锅前撒上葱花即可。清炒金针菇

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