老式电饭锅怎样做面包?( 四 )


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电饭煲按下煮饭键,预热一分钟拿出,倒入少许油均匀涂在锅内 。
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倒入搅拌好的东西,按下煮饭键,20分钟后即可做好 。
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本人试过,老试电饭煲做不了面包 它老跳,如果是智能电饭煲就可以
1. 准备好原料鸡蛋、白糖和低粉;用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来 。
2. 蛋黄搅拌均匀备用;蛋白分三次加白糖,打至膨胀,拉起呈直角状 。
3. 取少量蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀;把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中 。
4. 用切拌和翻拌的方式搅拌均匀;筛入低粉 。
5. 切拌和翻拌均匀;加热电饭锅,在底部抹一层油 。
6. 把搅拌好的蛋糊倒入,可以放桌子上轻轻的磕几下,把大气泡震出来;盖上盖子,按到蛋糕的模式 。
【老式电饭锅怎样做面包?】7. 提示音响时,打开盖子;把蛋糕做出来倒扣,香喷喷的蛋糕就做好了 。


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