【药材】党参、枸杞各5克,桑枝、炒白术、黑杜仲、葛根各3克 。
【食材】鸡翅8只,玉米笋、绿芦笋各80克,宽粉条80克 , 胡萝卜50克,老姜5片 , 葱4段,酱油2毫升,米酒10毫升 , 白砂糖3克,植物油20毫升 。
【做法】
步骤1:药材稍冲洗后,置锅中,加水适量,大火煮沸,小火煮至收汁,去渣,留药汤 。玉米笋、绿竹笋洗净,切段 , 入沸水焯烫后捞出沥水;胡萝卜洗净切片,入沸水焯烫后捞出沥水;宽粉条入沸水焯烫,捞起用冷水漂凉,沥干;鸡翅洗净,切块备用 。
步骤2:锅置火上 , 入油烧热,下葱、姜爆香,加白砂糖、米酒、酱油、鸡翅、玉米笋、绿竹笋、胡萝卜片、宽粉条,兑入药汤,大火煮沸后转小火加盖焖煮15分钟至鸡翅熟烂即可 。
【功效】滋养补气、养颜美容、舒筋壮骨、清利头目 。适于女士春季恢复气色 。
【养颜鸡翅】【食法】佐餐食用 。
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