【药材】猪腰子1具，小茴香5克 。
【食材】卤汁适量 。
【做法】
步骤1：小茴香放入锅内炒5分钟，至完全烘干，研成细末 。
步骤2：猪腰洗净，刮去筋膜和臊腺，用刀在侧面划出口子，塞入茴香末，用棉线缠紧 。
步骤3：锅中倒入卤汁，加水，放入猪腰，煮沸30分钟取出 ， 解开棉线 ， 切片盛盘即可 。
【功效】补肾散寒、止痛祛湿 。适用于肾虚腰痛、寒湿腰痛等症 。
【茴香猪腰】【食法】佐餐食用 。
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