【药材】芡实米、山药各50克 。
【山药芡实素肠粥】【食材】粳米100克，素肠80克，香油3毫升，盐2克 。
【做法】
步骤1：山药洗净，润透;芡实米、粳米淘洗干净，浸泡15分钟后 ， 砂锅入水适量，放入芡实米、粳米、山药，大火煮沸后转小火熬煮成粥 。
步骤2：素肠洗净，切小段，后用炒锅翻炒片刻 。(素肠是以大豆蛋白做成的仿肉肠)
步骤3：将炒好的素肠倒入粥锅中 ， 续熬10分钟，加盐调味即可 。
【功效】滋阴补肾、延缓衰老 。
【食法】每晚温热服食 。
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