辛夷芡实粥

【药材】芡实25克,辛夷花10克 。
【食材】大米80克 , 盐2克,味精1克 。
【做法】
步骤1:辛夷花洗净,用纱布包裹,放锅内加水适量 , 大火煮沸后转小火煎煮30分钟后去渣取汁;芡实、大米淘洗干净 。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入芡实、大米,兑入药汁,大火煮沸后转小火熬煮成粥,加入盐、味精调味即可 。
【功效】适用于过敏性鼻炎 。证见鼻痒喷嚏、流清涕、鼻塞不通、伴有体倦乏力、心悸气短、咳嗽食少等 。
【禁忌】在感冒、发热期间宜停服 , 大小便不利、中满者不宜食用 。
【辛夷芡实粥】【食法】佐餐食用 。


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