厨房佐料食材药用食疗大全 _厨房

今天此文是硬通货了。披星戴月地熬了多少个中午，没日没夜地吃了多少只鸡腿，才终于汇总完的。累死我了。所以你们一定要珍惜，把这个厨房佐料食材药用食疗大全打印出来贴厨房，真的非常实用。下次遇到什么病证，可以第一时间先到厨房找药，用食疗的方法解决，又方便又安全啊。

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一、生姜
味辛，微温。功效：发散风寒，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒。
主治：风寒感冒，胃寒腹痛，呕吐，鱼蟹中毒。
1、生姜（10～15克切丝）煮粥（米50～100克）：温中散寒和胃，治疗反胃呕吐。
2、生姜（5～15克）、葱白（3～5茎带须）煮水：温胃散寒，治疗外感风寒。
3、生姜（10～15克）、山楂（5～10克）、红糖（15～25克）煮水：温经活血，治疗痛经。
【厨房佐料食材药用食疗大全】4、生姜适量切末敷肚脐：治疗晕车。
二、大蒜
味辛，温。功效：消肿，解毒，杀虫，消食，止吐止泻，止咳祛痰。
主治：脘腹冷痛，百日咳，感冒，痈疖肿毒，痢疾，泄泻，钩虫病。
1、大蒜（3～5瓣）煮水：攻冷积，治疗暴泻腹痛，咽痒咳嗽。
2、捣蒜（2～3瓣）贴敷涌泉穴：治疗鼻涕鼻血不止。
3、独头蒜适量捣烂拌麻油：治疗一切肿毒。
4、陈年老醋泡大蒜（3:2）：治疗心腹冷痛，虚寒泻痢。
三、葱白
味辛，温。功效：发散表邪，宣通阳气。
主治：伤寒头痛，面目浮肿，二便不利，外敷治疗疮痈肿毒。
1、葱白（3～5茎）煮水：治疗外感风寒，面目浮肿小便不利，乳痈初起。风寒头痛连须煮水。
2、葱白（连须3～5茎）煮粥（米50～100克）：治疗小便不利，外感风寒。
3、葱白（10～15茎）炒热布包熨小腹：治疗小便闭胀。
4、葱白适量捣烂和蜜调敷：治疗一切肿毒。
四、辣椒
味辛，热。功效：温中散寒，下气消食。
主治：胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。
1、辣椒适量，捣烂外敷：治疗冻疮未溃。
2、辣椒（2～4个）煎水温洗：治疗冻疮初起尚未溃烂。
五、胡椒
味辛，热。功效：温中除湿，化冷积，止冷痛，消寒痰，解毒。
主治：寒痰食积，脘腹冷痛，呕吐清水，泄泻。
1、胡椒（3～10克）煮水：治疗心腹冷痛，吐清水。
2、胡椒（3～10克）葱白（3～5茎）煮水或面条：治疗外感风寒感冒。
3、白酒浸泡胡椒（9:1）：治疗冻疮。
4、胡椒适量研末外敷：治疗蜈蚣咬伤。
5、胡椒（20～30克）煎水外洗：治疗阴囊湿疹。
6、胡椒（3～6克）生姜（5～15克）煎水：治疗反胃呕吐。
六、花椒
味辛，温功效：温中止痛，杀虫止痒。
主治：脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外用：湿疹，阴痒。
1、花椒醋（1:4）煎含漱：治疗牙痛。
2、花椒、小茴香炒后研末（1:2）：每服3～6克，治疗肾阳虚腰冷痛。
3、白酒浸泡花椒（9:1）一周：外涂治疗秃顶。
4、花椒、胡椒研末（1:2），用白酒调成糊状敷肚脐：治疗寒凝气滞之痛经。
5、花椒微炒6克、乌梅9克煎水：治疗蛔虫病。
七、小茴香
味辛，温。功效：散寒止痛，理气和胃，杀虫消食。
主治：寒疝腹痛，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，胃寒呕吐。
1、小茴香（30～50克）炒热布包外敷：治疗寒证腹痛、疝气。
2、小茴香30克煮水：治疗盆腔积液。
3、小茴香（3～10克）、肉桂（3～6克）煎水：治疗腹冷痛，痛经。

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