许多人都喜欢喝酸奶，含在嘴里酸酸甜甜。在一样平常中，商铺超市里能看到林林总总的酸奶，但不是你看到的酸奶都是真正的酸奶哦。小编今天教你酸奶若何选购，什么样的酸奶称为真正的酸奶。和生涯知识一起来看看吧。

买酸奶，咱们获得「冷藏柜」里去寻找。挑选酸奶时，请人人认准5个要害词。
1、活菌
单讲活菌，酸奶分为低温活菌型和常温杀菌型。它们有两处差异：
第一，前者拥有「活的乳酸菌」，后者没有；
第二，需冷藏的酸奶保质期不足一个月，而常温灭菌型酸奶保质期长达3~6个月。
其他营养因素倒没多大区别。你想获取乳酸菌的益处，可选低温活菌型酸奶。若是你不需要活菌或没条件冷藏，选择常温酸奶便可。
2、益生菌
从这一点区分，有通俗酸奶和益生菌酸奶。
通俗酸奶
只含有两种基础发酵菌，就是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，它们不会存活于肠道中，无法调治肠道，仅仅起到增强人体免疫力的作用。
益生菌酸奶
益生菌酸奶含有的乳酸菌种类对照多，好比植物乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等等。这些菌种可以在肠道内存活，理论上更能调治肠道微生物的平衡。
固然，好的益生菌酸奶，不仅种类要多，数目也要到位，最好选益生菌数目到达106甚至108以上的酸奶，保健效果更好。
3、卵白质
建议选卵白质含量≥2.3%的酸奶，内容物对照黏稠，营养因素也足够。
4、碳水化合物
固然是含量越少越好。好比有10~12%的就不要选15%的，高卵白质、低脂肪、低碳水化合物的酸奶，才是好的酸奶。
5、配料表
仔细看看配料表，越简朴越好。添加糖、香精、果胶等因素太多的，不建议多吃。

推荐3款酸奶
1、传统老酸奶
这种酸奶添加剂少，奶质较高，也很新鲜。真正的老酸奶不添加凝固剂，只要稍微用力搅拌，就会让凝胶酿成液态的奶。
2、脱脂酸奶
所含脂肪在1%以下，更相宜三高喝。
3、茯苓酸奶
含有大量活性乳酸菌的酸奶有助消化，茯苓则能健脾和中，与酸奶相得益彰。
至于喝酸奶的时间看情形而定，若是你想削减进食量，可在饭前喝，增添饱腹感。若是你想改善消化，就在饭后喝，但条件是你没有吃撑。
吃撑了，不建议再吃能增添饱腹感的酸奶。

在超市里怎么买酸奶
【酸奶不应该空腹喝 教你在超市里怎么买酸奶】 1.配料表
在酸奶的盒子上，许多都市有配料表，示意它所富含的因素。而且在平时的时刻很少有人在买酸奶的时刻会看配料表，然则实在这个配料表是异常主要的，一样平常真正意义的上的好酸奶，配料表中都市有卵白质能量和卵白质。那么若是在配料表中不是这些卵白质，而是水的话。那么就解释这些酸奶不算是真正意义上的酸奶，只是一些奶制品或者饮料而已。
2.在超市里我们还会经常见到一些水果味的酸奶，虽然宣传说这异常的有营养，但实在有些酸奶只是加入了一些香精和添加剂，现实上并没有太多的营养。以是我们在买酸奶的时刻，一定要注重看好配料表。
喝酸奶应注重什么
1.酸奶不应该空腹喝，空腹时晦气于人对乳酸菌的吸收，这是乳酸菌在体内存活不了
饮完酸奶后一定要要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，会侵蚀牙齿
2.酸奶不能与药同时服用，这些药会杀灭乳酸菌，而且药效施展不
3.酸奶一定禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损

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