西式泡菜调味料为啥都用莳萝 莳萝什么东西( 五 )


在我国民间,人们常用莳萝给处于哺乳期的女性催奶,或治疗小儿肠胃不适 。考究一点的,还会将莳萝的种子炒熟后磨碎,用溫热的黄酒调成膏状,趁热敷在疼痛的地方,一天换三次药,当日就可有效缓解症状 。另外,用温酒送服炒熟的莳萝果实,可以治疗腰部扭伤疼痛 。新疆的维吾尔族群众也常用莳萝子治疗多种疾病 。
现代医学证明,经过提炼的莳萝精油具有舒缓和收敛的特质以及抗痉挛的特性,能用来治疗多种疾病,并且能有效地消除紧张,平缓情绪,缓解头疼眩晕,减轻因过度紧张而不停流汗的现象 。需要注意的是,由于莳萝含有刺激性化学成分,应避免在孕妇和婴幼儿身上直接使用莳萝精油 。


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