淮山瘦肉粥的营养价值
淮山瘦肉粥的营养价值淮山瘦肉粥是一道营养丰富、健康的食品,尤其适合一些需要调理身体的人食用,如产后恢复期的女性、身体虚弱的老人等。淮山瘦肉粥中淮山富含淀粉、蛋白质、维生素等营养物质,而瘦肉则是优质的蛋白质来源,有助于增强体质、提高免疫力。
准备材料制作淮山瘦肉粥需要的材料非常简单,主要包括淮山、瘦肉、米饭以及一些调料。其中,淮山和瘦肉需要提前处理一下,淮山需要去皮、洗净,瘦肉需要切成小块,用清水浸泡一下去除血水。
【淮山瘦肉粥的营养价值】

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材料:
- 淮山:100克
- 瘦肉:50克
- 米饭:适量
- 姜片:3片
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
将瘦肉放入锅中,加入清水煮开,捞出后洗净。将瘦肉重新放入锅中,加入适量清水和姜片、料酒,开火煮沸后转小火,焖煮30分钟左右,直到肉变得烂熟。
步骤二:淮山煮熟
淮山去皮,洗净后切成小块,放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,焖煮20分钟左右,直到淮山变得烂熟。
步骤三:米饭煮烂
在另一个锅中,将适量的米饭加入清水,煮沸后转小火,焖煮20分钟左右,直到米饭变得烂熟。
步骤四:混合烹饪
将煮熟的瘦肉和淮山加入米饭锅中,再加入适量清水,继续焖煮10分钟左右,加入适量盐调味即可。
制作完毕的淮山瘦肉粥味道鲜美,营养丰富,是一道健康美味的食品。如果有需要,还可以根据个人口味加入一些其他的调料和配菜,增加营养价值。
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