简单营养茶树菇猪心汤的炖法茶树菇猪心汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，将茶树菇和猪心搭配在一起，不仅能提高人体免疫力，还有助于促进血液循环，对缓解疲劳、改善睡眠都有很好的效果。下面是这道美味汤品的具体炖法。
材料准备
主要材料：茶树菇、猪心；辅料：姜片、葱段、料酒、盐。
茶树菇选用新鲜的，洗净切片备用；猪心去血水，切成小块，用开水焯水备用；姜片、葱段备用。

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烹饪步骤
1. 炒香姜葱：热锅凉油，加入姜片、葱段炒香。
2. 炖猪心：将焯水后的猪心放入锅中，加入适量水，加入料酒，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。
3. 加入茶树菇：将茶树菇放入锅中，中火煮5分钟。
4. 调味：加入适量盐调味，煮1-2分钟后即可出锅。
小贴士
1. 炖猪心的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 茶树菇不宜过早加入，否则会影响其口感和营养价值。
3. 调味时可以根据个人口味加入适量鸡精等调味料。
4. 炖汤时可以根据需要加入适量的水，不过最好不要加太多，否则汤的口感会变淡。
【简单营养茶树菇猪心汤的炖法】5. 猪心在焯水时可以加入少量姜片、料酒等调味料，去腥味效果更佳。

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