原料：里脊肉200克,青菜50克,葱15克,姜15克
调料a：玉米生粉1茶匙,料酒1汤匙,盐2克,生抽1茶匙,油2茶匙
调料b：盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉2克,白糖3克,辣椒油20克

文章插图
做法
1、里脊肉切片,加入调料a搅拌,放置30分钟 。
2、锅中放水加少许油及盐,至水煮开 。
【香辣水煮肉片,家常炒肉片大全？】3、青菜焯一下 。
4、取出.放在一个碗中摆好 。
5、锅中重新放油,倒入葱末,姜末 。
6、加入调料b煮开 。
7、倒入腌好的肉片,焯熟 。
8、准备好的青菜放入大碗中,倒入肉片及汤汁即可 。

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