【材料】虾虎1斤 ， 料酒2勺 ， 老抽1勺 ， 白糖1茶匙 ， 盐1/3茶匙 ， 干辣椒2颗 ， 干花椒6粒 ， 葱姜蒜少许 ， 油少许 ， 水少许 。

文章插图
【做法】
1、炒锅烧热 ， 加少许油 ， 小火煸香花椒和干辣椒;
2、加入葱姜蒜 ， 继续小火煸香;
3、转中火 ， 加入洗净的虾虎翻炒;
4、翻炒到虾虎皮开始变红 ， 加入料酒盐老抽糖翻炒均匀;
5、加入一点点水 ， 能够盖过锅底的量 ， 盖锅盖中小火焖;
【辣炒虾虎,香辣虾爬子的做法？】6、焖到汤汁收干 ， 翻炒几下出锅即可 。

• 香辣水煮肉片,香辣肉酱的做法及配方？
• 鲍菇香辣啤酒翅,啤酒翅中的家常做法？
• 辣炒烟薰牛肉,湖南烟熏牛肉做法？
• 麻辣鸡脖的做法,香辣鸡脖的家常做法？
• 香辣花蛤的做法,麻辣水煮花蛤的做法大全？
• 香辣猪蹄,湖南正宗香辣猪脚做法？
• 香辣鱿鱼须,香辣鱿鱼片的做法大全？
• 香辣蕨菜炒腊肉,蕨菜炒腊肉怎么做？
• 香辣榨菜蛋烘糕,香辣榨菜包子？
• 香辣花蛤的做法,香辣炒花蛤的做法大全？