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第一、瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱准备好，

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第二、瘦肉切成小片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟 。

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【榄角蒸瘦肉的做法】

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第三、然后把瘦肉铺到碟子 。

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第四、再铺上榄角 。

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第五、最后铺上蒜米、酸梅辣椒酱 。

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第六、放到锅里大火蒸12分钟左右 。

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第七、非常美味好吃的榄角蒸瘦肉就做好了 。

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