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⑤通便 ， 防止便秘 ， 减少癌症的发病率
胡萝卜含有植物纤维 ， 吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀 ， 是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而通便防癌 。
⑥美容美颜 ， 特别适合年轻的女性哦
胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素 ， 皮肤中 抗氧化剂浓度高的人 ， 皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少 。

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⑦预防感冒
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质 ， 它就是木质素 ， 它可以提高人体巨噬细胞的能力 ， 减少得感冒 ， 尤其是现在是深冬季节 ， 很容易就会感冒了 ， 为了预防感冒 ， 可以家中买一些胡萝卜 ， 每天吃上一点 ， 可以减少患感冒的机率！


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说了这么多 ， 现在可以考虑去楼下买几斤胡萝卜 ， 明天炒个胡萝卜肉丝了……或者胡萝卜炖汤也是极好的…………
这是我整理的一些资料 ， 希望对你有所帮助…………
首先 ， 由于某些人口音的原因 ， 把胡萝卜也叫成“红萝卜” ， 籍此 ， 对他们的口条儿表示深深的遗憾 。这里分开说红皮萝卜和胡萝卜 。

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一、红皮萝卜
很多地方有俗语 ， 吃萝卜顺气 。但是 ， 这句话不完全适用于红皮萝卜 。
青萝卜、白萝卜主要入肺经 ， 能化痰热、行气下气；但红皮萝卜主要入胃经 ， 消积滞、利便的功效更好 。
虽然各种萝卜仅仅是皮的颜色不同 ， 但这对功效是有很大影响的 。红皮萝卜的红皮 ， 能诱导人体自身产生干扰素 ， 它芥子油和精纤维的含量更丰富 ， 可促进胃肠蠕动 ， 有助于体内废物的排出 。
因此 ， 红皮萝卜对痢疾、胆石症、消化性溃疡、尿路结石、痛风的辅助治疗效果要远远好于其他萝卜 。但是相对的 ， 它行气的功效不如青萝卜、白萝卜 ， 如果是哮喘、支气管炎患者或是冠心病患者之类 ， 吃青萝卜、白萝卜会更好一些 。

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二、胡萝卜
胡萝卜的好处也非常多：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 有补肝明目的作用 ， 可治疗夜盲症 。
【吃红萝卜对身体有哪些好处？】2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维 ， 吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀 ， 是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而利膈宽肠 ， 通便防癌 。
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质 ， 有助于细胞增殖与生长 ， 是机体生长的要素 ， 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A ， 有助于增强机体的免疫轼能 ， 在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制 ， 间接消灭癌细胞 。
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质 ， 是糖尿病人的良好食品 ， 其所含的某些成分 ， 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成 ， 还有降压 ， 强心作用 ， 是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。

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