1、黄瓜木耳炒百合怎么做1、材料：黄瓜100克、百合40克、水发木耳100克、姜蒜末适量、红椒少量 。
2、黄瓜洗净切段再切片 。红椒切小块 ， 姜蒜切好，百合洗净 。
3、木耳提前用清水泡好，泡开后，去蒂洗净 ， 撕成小片 。
4、炒锅炒香姜蒜 。
5、锅里下入红椒和黄瓜片翻炒 。
6、黄瓜炒软后，加盐，继续炒 。
7、黄瓜炒软出汁后，放入木耳和百合 ， 中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可 。
2、黄瓜木耳炒洋葱的家常做法材料主料：洋葱一个、黄瓜1根 。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精少许、木耳适量 。
黄瓜木耳炒洋葱做法：1、准备水发木耳适量 。
2、洋葱切成丝备用,黄瓜切成片备用 。
3、锅中放入油，并加入大料爆香 。
4、将洋葱放入锅中翻炒 。
5、片刻后 ， 加入黄瓜片继续翻炒,放入泡发的木耳,加入适量的盐、酱油继续翻炒 。
【黄瓜木耳炒百合怎么做】6、待洋葱断生后 ， 关火，出锅前放入少量味精即可 。
小贴士:切洋葱时 ， 可先把洋葱泡入水中，可以减少洋葱的对眼睛的刺激 。
3、黄瓜木耳炒鸡蛋的做法1、干的黑木耳提前泡发；
2、黄瓜洗净切薄片；
3、胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用；
4、鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀；
5、炒锅烧热 ， 放食用油，倒入鸡蛋液；
6、翻炒几下 ， 鸡蛋液凝固即可盛出备用；
7、炒锅里再放入适量的食用油，下胡萝卜片翻炒几下；
8、再放进泡发洗净的黑木耳 ， 翻炒 。注意一下，黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声；
9、等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就可以出锅了；
10、一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了 。
11、四种食材四种颜色，搭配起来还是挺赏心悦目的，口味偏清淡 。
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