【药材】莲子15克，百合10克 。
【食材】猪瘦肉100克，盐3克 。
【做法】
步骤1：莲子去心，洗净，泡透;百合洗净，润透;猪肉洗净 。
【百合莲子猪肉煲】步骤2：汤煲置火上 ， 入水适量，加入猪肉，大火煮沸后，撇去浮沫，加入莲子、百合 ， 转小火煲至肉烂熟 ， 加盐调味即可 。
【功效】清心润肺、益气安神 。适宜阴虚所致的干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用 。
【禁忌】不能与牛奶同服，莲子可加重便秘 。
【食法】每日一次 。
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