【人参韭菜粥】【药材】人参2克 。
【食材】蜂蜜40克，生姜3克，韭菜4克 ， 蓬莱米80克 。
【做法】
步骤1：人参用清水泡12小时，生姜切片，韭菜切末，蓬莱米洗净 。
步骤2：人参连同泡过的水，放入砂锅内，将蓬莱米放入，中火煨煮，粥煮熟时放入蜂蜜、生姜、韭菜末调匀，再煮2分钟即可 。
【功效】调中补气、清肠通便、润泽肌肤 。适用于气虚所致的面色苍白，以及由气血两虚而导致的大便秘结等症 。
【食法】单独食用 。
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