用料 胡萝卜 4根 香菜 1把 盐 5克 面粉 300克 五香粉 适量 孜然粉 适量 油 胡萝卜香菜素丸子的做法 胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！ 香菜洗净切碎 面粉倒入胡萝卜盆中 放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀 加入香菜 搅拌均匀 锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！ 炸好丸子放在厨房纸上控油！ 小贴士 注意油热后不要再开大火，调至中小火即可！ 如果一次不做太多可减量，由于胡萝卜的大小决定面粉用量，不要让面太稀！
胡萝卜素丸子的做法有哪些？用料胡萝卜500g鸡蛋一个面粉500g生抽少许小苏打少许葱少许五香粉少许盐少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝，细些碎些为宜加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型 。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸 。小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用 。
油炸素萝卜丸子的做法是什么？大家好，我是君哥，很高兴回答这个问题，对于素食爱好者来说，萝卜丸子比肉丸子好吃，且营养价不亚于肉丸子 。现将素炸罗卜丸子的用料和制作方法分享如下:

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一、炸素萝卜丸子的用料

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胡萝卜 1根 、 绿萝卜或白萝卜 半根 、 豆腐 1小块 、 虫草花 1把 、 面粉 1碗 、 鸡蛋 1个 、 大葱 1根 、 姜 1块 、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 自制调味粉 1勺 、 十三香 半勺 、 水 适量

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二、炸素萝卜丸子的做法

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1/萝卜洗净去皮

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2/用擦丝器擦成细丝

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3/豆腐直接在盆里戳碎

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4/烧一锅开水，下萝卜进去焯一下

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5/焯好后放入冷水中拔1个小时，去除萝卜的辛辣气

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6/大虫草花放在焯萝卜的热水中泡发即可

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7/从切碎，姜剁成姜蓉

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8/拔好的萝卜丝攥干水分用刀大概断一下，不要切碎，就几刀就可以，把长长的萝卜丝稍微切短一点即可

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9/虫草花切碎

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10/萝卜、虫草花、葱姜都放在刚才的豆腐盆里，放入调味料

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11/打一个鸡蛋，放一小碗面粉进去

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12/缓慢倒水搅拌使面粉和萝卜丝混合均匀，状态是比较粘稠的，测试粘稠度以用手挤丸子可以成丸但又不会是硬硬的为最佳，看14步用手挤丸子

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13/热半锅油，至油温5成热差不多可以放丸子，此时调小火，判断油温可以用筷子蘸点面糊滴入锅中，如果面糊浮起并且周围冒泡泡就可以了 。

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