原料:活虾,大蒜子

文章插图
【双色蒜蒸虾,蒜泥蒸虾需要几分钟？】做法
1.将虾去头留尾,开背去泥肠线，加盐，酒腌一会；
2.大蒜去皮衣，拍碎；
3.先把虾排放了盘中，撒上碎蒜末拌匀后，蒸熟；
4.另起油锅,爆香蒜末至金黄色,淋在撒了葱花的虾肉上,就可以了 。

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