冬瓜焖排骨是人们喜欢的一道菜，有益气补血，美白养颜，延缓衰老等功效，多吃对身体有益 。以下是小编为大家推荐的冬瓜焖排骨做法，欢迎参考 。
冬瓜焖排骨食材明细冬瓜焖排骨做法具体步骤1.冬瓜切成自已想要的形状，我随意切的 。不要太大块 。
2.排骨用冷水浸泡，冲掉血水 。
3.小煲加适量水，温水下锅，加二片生姜和几粒花姜，去腥 。
4.捞出，冷水冲干净，厨房纸沥干水份 。
5.花椒先入锅中小火炒，炒至锅热，加入适量的油，
6.花椒变色，沥油后弃用花椒 。倒入蒜末
7.爆至微黄，加入排骨，大火，翻炒 。
8.加入冬瓜
9.加盐，鸡粉和干辣椒 。
【家常冬瓜炖排骨的做法步骤 自制冬瓜焖排骨的做法步骤图解】10.加适量清水焖煮 。
11.老抽加少量清水化开 。倒入锅中 。
12.出锅前撒适量葱花，装盘即食 。
小贴士
1、排骨氽下水，能去腥味和杂质，也比较容易熟 。
2、冬瓜不要太大块，和排骨大小大致差不多即可 。
3、焖煮的时候，要时不时用锅铲搅动下，以免糊底 。
4、我很后悔冬瓜放少了，因为，真心挺好吃的，冬瓜又没排骨贵
冬瓜减肥的注意事项在减肥的过程中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果 。
1、早上起来记得一定要喝一大杯温开水，有助于排毒 。
2、每天每顿饭不要吃太多，分多次吃 。
3、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感 。
4、晚上六点以后拒绝吃任何东西 。
5、除了冬瓜外，还可以多吃木耳、海带、竹笋、南瓜等利于减肥的食品 。
6、多运动，像仰卧起坐 。如果有条件可以去练瑜珈 。
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