鸽子的肉质鲜美，汤汁营养价值也很高，它的功效和作用对于人来说也是很有益处的 。你想了解炖鸽子汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

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炖鸽子汤所需食材

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炖鸽子汤的做法步骤

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1.原料图，鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好 。

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2.鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐 。

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3.高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅 。

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4.大火烧开后中小火炖30分钟即可 。
传统炖鸽子汤的做法主料
准备好一只鸽子 。
辅料
大枣4个、姜片4片、清水适量、盐适量 。
步骤
1.鸽子去毛宰杀干净 。
2.将锅中放入适量的水，再把鸽子放进去 。
3.大火烧开 。
4.捞出鸽子用凉水冲洗一下 。
5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片 。
6.把火候开大烧 。
7.放入洗干净的大枣 。
8.盖盖转小火煲2个小时，盛入盘中即可 。
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