黑色食品具有三大优势：来自天然 ， 有害成分极少；营养成分齐全 ， 质优量多；能在一定程 度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等严重疾病的发生率 。另外 ， 很多黑色的食物都是滋阴 的佳品 。蘑菇中含有促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质——硒 ， 它有助于加速血液循环 ，  防止皱纹产生 。黑米中含有18种氨基酸 ， 还含有铁、锰、钙等多种微量元素 。而黑芝麻中的维生 素E含量极丰富 ， 具有益脾补肝的作用 。

文章插图
代表食物：香菇、黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等 。
备孕期不能吃的三大食物？一、辛辣食品
这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱 ， 如：胃部不适、消化不良、便秘 ， 甚至发生痔疮 。在怀孕前的三个月时间里 ， 无论是准妈妈还是准爸爸都应该停止吃辛辣食物的习惯 。
二、高糖食品
备孕期间 ， 尽量避免吃高糖的食物 ， 以免引起糖代谢紊乱 ， 甚至成为潜在的糖尿病患者 。在怀孕后 ， 如果孕妇继续保持着吃高糖食物的习惯 ， 就会导致出现孕期糖尿病 。
三、腌制食品
腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等 ， 对身体很不利 。特别是一些过敏体质的孕妇 ， 对于这类食物更应该避免食用 ， 以免对胎儿造成不可逆转的影响 。
哪三大食物可以吃出荷尔蒙？黑升麻
属于草药类 ， 研究指它的茎以及根部 ， 蕴涵植物性雌激素成分 ， 有助减轻经痛 ， 以及舒缓更年期的脸潮红与焦躁不安 ， 也有帮助降低骨质疏松以及心血管疾病的发生 。不过美国妇产科学院指出 ， 服用含有黑升麻补充剂的妇女 ， 建议每日摄取量不要超过20毫克 ， 最好不要连续服用超过6个月 ， 因为医学界仍然没有能够确定其长期服用的安全性 ， 此外 ， 怀孕或者患乳腺癌的女性则不适用 。
月见草油
月见草油又名晚樱草或夜来香 ， 是一种在夜间开出美丽黄花的植物 。月见草成熟的种子可以提炼出亚麻油酸 ， 是人体制造前列腺素的重要物质 ， 可以协助人体产生类似荷尔蒙的物质 ， 调节荷尔蒙的平衡；而亚麻油酸正可以抑制月经来潮时 ， 子宫内膜剥落出血引发的炎症 ， 并且能够有助于减低经前症候群的不适 ， 以及更年期的症状 。
此外 ， 月见草油对于降低钙质的流失也有帮助 。
大豆异黄酮素
它来自黄豆的一种植物性雌激素 ， 研究认为能够有效舒缓更年期以及月经症状 。一般来说 ， 大豆异黄酮素舒缓更年期症状的效果是4至5成 ， 虽然效果不及荷尔蒙补充疗法 ， 但属于天然物质 ， 所以可以确定没有副作用 。
不过目前市面上的产品质量参差不齐 ， 建议服用前先请教医生、药师或者营养师 。一般用量为每天50毫克以下 ， 超过50毫克则可视为药品 ， 所以要小心食用 。此外 ， 对黄豆过敏、孕妇或者患乳腺癌的女性都不能够食用 。
哪三大发酵食物可以抗衰老呢？下面三大发酵食物可以抗衰老 。
1 。纳豆 。
有研究表明 ， 纳豆有缓解女性更年期症状的功效 。这是因为纳豆是经过蒸煮后发酵制成的 大豆加工品 。大豆的蛋白质因为发酵而分解 ， 营养价值更易吸收 ， 尤其富含维生素B2,比一般 的大豆含量多出四倍 ， 是脂肪及糖分代谢所必需的维生素 ， 对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、消 除疲劳等都有直接的功效 。

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