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【家常排骨烧白萝卜做法，简单易学！】家常排骨烧白萝卜做法
家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分 ， 而排骨烧白萝卜是其中一道非常受欢迎的菜肴 。它不仅美味可口 ， 而且制作过程简单易学 。今天 ， 我将为大家分享一下家常排骨烧白萝卜的做法 。
材料：
1.排骨500克
2.白萝卜1个
3.生姜适量
4.葱适量
5.蒜适量
6.料酒适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.盐适量
10.糖适量
11.清水适量
步骤：
1.准备好所需的材料 。排骨洗净 ， 白萝卜去皮切块 ， 生姜切片 ， 葱切段 ， 蒜切末备用 。
2.将排骨放入锅中 ， 加入清水煮沸 ， 煮5分钟后捞出洗净备用 。
3.热锅凉油 ， 放入姜片、葱段、蒜末爆香 。
4.加入排骨煸炒 ， 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀 。
5.加入白萝卜块 ， 翻炒均匀 。
6.加入适量的清水 ， 煮开后转小火慢慢炖煮 ， 约30分钟左右 。
7.最后 ， 根据个人口味调整味道 ， 加入适量的盐和糖 ， 煮至汁浓即可 。
小贴士：
1.排骨可以提前用清水浸泡一下 ， 去除血水 ， 让口感更好 。
2.白萝卜的大小可以根据个人口味进行调整 ， 但不要切得太大或太小 ， 以免影响口感 。
3.炖煮时火力不要过大 ， 以免烧焦或煮干 。
结语：
家常排骨烧白萝卜是一道美味可口的菜肴 ， 制作过程简单易学 ， 适合家庭日常食用 。通过以上的步骤 ， 相信大家都可以轻松制作出一道美味的排骨烧白萝卜 。希望大家都能够喜欢这道美食！

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