超市特价大米看着很好，能放心买吗？牢记这几招轻松鉴别好大米 _生活知识

实话实说，在日常生活中，好多的饮食习惯受爸妈的影响还是蛮多的，比如：美味的猪头肉，在他们眼中那就是“发物”，所以，我在家里基本上就没有吃过，直到读大学后，在学校门口的小饭馆里才吃过一回，而且吃的时候还是战战兢兢，心理负担很重，也不知道担心什么。
不喜欢在家里吃早点，即使是在早餐店购买的速冻烧麦、鲜肉大包、豆沙包等，第二天的早餐也不愿意在家将这些美食蒸熟后搭配牛奶、豆浆一起食用，而是更愿意出门去吃早餐，其实吃的也不外乎这些东西，热干面、三鲜豆皮、重油烧麦、牛肉粉面等。
肉包子，早餐的时候，完全不喜欢，基本上，包子馒头等面食，就不在我的早餐食谱里，当然到了中午，包子馒头却可以当做午餐，有时自己想想都会觉得很不可思议，难以理解。
哦，对了，还有一点非常奇怪，喜欢去超市里购买散装大米，老感觉，超市里堆放的整袋的袋装大米不靠谱，而能够看到的那种做特价的散装大米，却格外喜欢，除了价格之外，有时自己想想，可能是散装大米的品质比较直观，所见即所得。
有好长一段时间，基本上都是无条件相信超市的，感觉超市销售的各种商品的质量都是非常有保障的，对于购买散装大米，也没有查看生产日期、大米产地、等级的需求。
需要买大米的时候，看到超市的促销台上有散装大米，看看价格，用手抓一把大米，好像很懂的似的看看之外，就开始装袋购买。
在我看来，超市的散装大米除了价格便宜之外，好像也找不出什么优点了，那我是如何改变这种看法的了？这要从五常大米说起，事情的经过是这样的。
隔壁家的王奶奶，经常来我们家串门，老年人的话题永远离不开家里的一日三餐，好像是半年前，王奶奶说起她们家购买的五常大米，颗粒饱满、晶莹剔透，电饭锅里还没有煮熟的米饭，就能闻到淡淡的米香，等米饭煮好之后，盛到碗里，米饭油亮，口感香甜，剩饭还不回生。
五常大米被王奶奶“夸上了天”，我妈自然就想尝试，因为要购买，我才开始仔细研究大米的品质、产地、执行标准号等方方面面。
别人说知识改变命运，可我要说，多了解一些相关知识，就连日常生活中的大米吃得也会美味一些，可能比散装大米贵不了多少，但大米的品质却要提升好多。
超市特价大米看着很好，能放心买吗？牢记这几招，轻松鉴别好大米，今天我们就来给大家说说我是如何挑选大米的，包括挑选散装大米？
大家可以在评论区给我们留言，说说您的看法？您家喜欢吃哪种大米？粳米、籼米、五常大米还是袋装大米、又或者是超市里销售的散米？

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一、这4种散装大米不要买？有哪4种散装大米不要购买？下文给大家说说，当然这些只是一些经验的总结，大家也可以在评论区给我们留言，说说您的看法？
1、新鲜的大米，大多数情况下都是非常净白透明的，很少会出现黄粒米，但是一些放置时间比较久的大米，整体颜色就会偏黄，还非常的细碎，透明度也是不够的，所以大家在购买散米的时候，还是要注意一下大米的色泽。
2、新鲜的大米含水量还是比较高的，用手触摸，手感光滑圆润，而放置时间比较久的陈米，含水量会降低，手感也是粗糙的。
【超市特价大米看着很好，能放心买吗？牢记这几招轻松鉴别好大米】3、新鲜的大米，有一股淡淡的米香，而放置时间较久的陈米，可能会有霉味，对于这样的大米，大家在购买的时候还是需要注意的。

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