文章插图

第一、用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收清洗干净，控干水分 。

文章插图

第二、把干黄花菜放入温水中泡发变软，然后收拾清洗干净，控干水分 。

文章插图


文章插图

第三、碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁 。

文章插图


文章插图

第四、鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液 。切好葱，姜，备用 。

文章插图


文章插图


文章插图

第五、用锅先把鸡蛋炒出来 ， 炒至八分熟，盛出备用 。

文章插图


文章插图

第六、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅 。放入黄花菜翻炒 。

文章插图


文章插图

第七、黄花菜略翻炒一下，随即放入木耳翻炒，放入少许料酒，少许白糖 ， 盐 。翻炒至木耳变软，透明，放入勾兑好的芡汁 。

文章插图
【干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法】

文章插图

第八、芡汁粘稠后，放入炒好的鸡蛋，稍翻炒一下，放入味精，关火出勺 。

文章插图


文章插图

• 芹菜胡萝卜炒木耳的家常做法
• 怎样做美味的花菜炒西红柿
• 怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜
• 香酥木耳核桃的家常做法
• 怎样做美味的佛手瓜木耳炒鸡蛋
• 海木耳的正宗做法
• 新鲜黄花菜怎么炒好吃
• 韭黄木耳炒肉的家常做法
• 黄花菜炒鲜蘑的家常做法
• 怎么样选够优质量的东北黑木耳