维生素B6
（吡哆醇）是机体的中很多酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、转氨基作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢、氨基酮戊酸形成和不饱和脂肪酸的代谢 。帮助糖原子由肝脏和肌肉中释放能量，参与烟酸的形成，氨基酸的运输等 。同时具有抑制呕吐、促进发育等功能 。缺乏：引起呕吐、抽筋等症状 。单纯维生素B6缺乏比较少见，一般伴有多种B族维生素摄入不足的表现，临床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激动、抑郁等症状 。
维生素B12
（氰钴胺）又称钴胺素，是人体内唯一含金属的维生素 。以辅酶形式参与体内一碳单位的代谢 。可以通过增加叶酸的利用率影响核酸和蛋白质的合成，从而促进红血球的发育和成熟 。维生素B12还参与胆碱的合成，缺少胆碱会影响脂肪代谢，产生脂肪肝 。缺乏：引起巨幼红细胞贫血、神经系统损害和高同型半胱氨酸血症 。
看到很多小伙伴的回答已经很专业啦，但是题主只是简单的询问哪些含有维生素B，没有说是要干嘛？！
如果身体缺乏维生素了，肯定需要多吃水果蔬菜，水果和蔬菜吃再多不会有什么坏事 。但是维生素不是越多就是越好的，也是需要适量 。过犹不及，无论是什么素，过量对身体都不好 。良好的饮食和适量的运动才是身体健康标配，运动起来吧！
维生素b是人体必须的营养素之一，随着科技的发展，我们生活中的食物也越来越精细了，过于精细的饮食导致了很多现代人维生素摄入含量的不足 。因此对于不少人来说，补充维生素是必不可少的事情 。维生素B能调节新陈代谢、增强免疫力、让皮肤更加健康，还能够促进肠道的蠕动 。当维生素b1摄入不足时，就会影响人体正常的新陈代谢，会引起肌肉酸痛乏力，食欲不振，严重时还会出现脚气病 。维生素b2摄入不足时，会引起口角炎，脂溢性皮炎等症状 。维生素b3缺乏时更会导致脂肪代谢异常等 。由此可见，b族维生素缺乏会导致一系列的疾病 。由于b族维生素是水溶性的，不会积累在体内，更需要每天补充，下面小编就为大家介绍有哪些食物富含维生素b吧 。
富含维生素b的食物有哪些
1、豆制品
豆制品是生活中非常常见的食物之一，它不仅可以制作出各种美味佳肴，还可以补充大量的维生素b2，豆制品来源容易，获取方法简单且价格低廉，是补充维生素b很好的食物 。

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2、动物肝脏和瘦肉等

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肝脏也是中国人常见的美味之一，很多人喜欢吃肝脏做成的美味菜肴，肝脏不仅味道鲜美，还可以补充维生素b1，常吃肝脏还能预防夜盲症等疾病 。此外，和肝脏一样瘦肉也是b族维生素的重要来源之一 。
3、橘子、香蕉、葡萄等水果

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水果中不仅含有丰富的维生素b，还富含其他种类的维生素，以及果胶，果酸等营养物质，此外，水果中还富含纤维，可以促进肠道的消化和蠕动 。
4、核桃、栗子等坚果类食物

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核桃是非常常见的保健食物之一，它含有丰富的不饱和脂肪酸，从而降低胆固醇 。还有健脑，抗衰老，预防便秘等功效，还能够降血糖 。此外，核桃中也含有丰富的维生素b，可谓一举多得 。栗子也是常见的食物之一，它能够健脾养胃，促进肠道的蠕动，也含有丰富的维生素b 。

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