【药材】黑木耳、枸杞各12克 。
【食材】猪肝40克，大米100克，葱、精各3克，盐、味精各1克 。
【做法】
步骤1：木耳清水泡发，润透，去杂质，洗净;枸杞洗净 ， 泡软;猪肝洗净，切碎;大米淘洗干净;葱、姜洗净，切碎 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸后，加入药材、猪肝、葱、姜 ， 转小火熬煮至粥黏稠，加盐、味精调味即可 。
【功效】补脾养血 。
【补脾猪肝粥】【禁忌】猪肝含胆固醇较高 ， 故冠心病、肥胖症及血脂高的入忌食 。
【食法】早、晚餐分食 。
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