材料：黄瓜一根，紫苏，红辣椒，大蒜

文章插图
做法
1、黄瓜洗干净，斜切成比较厚的大片；
2、紫苏大蒜切末，红辣椒切圈；
3、锅热油，放黄瓜两面煎黄，盛出来备用；
4、重新起锅，放油烧至五成热，放入紫苏辣椒和大蒜炒香；
【紫苏煎黄瓜,紫苏煎黄瓜的湘菜做法？】5、然后放入黄瓜翻炒均匀，放盐和少许蚝油炒匀即可 。

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