鸡腿怎么弄才好吃又简单？大厨教你一招,香嫩多汁真过瘾 _经验常识

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这是一道很简单的美食，
只需要几分钟就可以搞定的一道菜，
而且做法还非常的简单，
最主要是也不需要你花费太多功夫来学习，
而且味道也很不错哦。
在这里给大家介绍的就是鸡腿焖黄豆，
做法：先把黄豆放入清水中泡上2个小时，然后把它煮熟；再准备好鸡腿一个，在鸡腿上面划上几刀；然后把鸡腿放到高压锅中煮上15分钟左右，然后再放入盐、糖、酱油、蚝油、花椒粉等调味料进行焖煮。
等时间到了之后取出来用锅盖一盖就可以了。
1、我们在选择鸡腿的时候，要选择那些鸡腿比较大也比较肥的，因为这样的鸡腿吃起来味道才会更好。而且鸡腿要买那种大一点的，这样吃起来也会比较过瘾。
首先我们要将买回来的鸡腿放到清水中浸泡一个小时，等到鸡腿完全泡发了之后再用刀从中间给它切开，也可以直接从中间给它切开就行了。
然后再准备一盆清水，将泡好的鸡腿放到清水中，把它们全部洗干净。
洗好之后直接将鸡腿放在锅里，然后放上葱、姜进行焯水，记得要冷水下锅焯水才行。
等水开了之后把鸡腿捞出来用凉水冲洗一遍再捞出来控干水分即可。
2、我们在买鸡腿的时候，要先观察一下鸡腿的颜色，然后再看看是不是有血水流出，如果有的话，我们就要赶紧地把它从冰箱里拿出来放凉，然后把它划上几刀；黄豆炖鸡的做法：
准备好1斤的鸡，然后再将它放入清水中泡上2个小时以上。
把泡好的黄豆放入电饭锅中，加入适量的清水用煮饭键煮熟；将煮好的黄豆粒取出，然后直接将其放入电饭煲中；然后再加入适量的盐、白糖、生抽等等调味料进行调味。
盖上电饭煲盖子后按下煮饭键，等待3个小时左右。
3、我们还要看一下这个鸡肉的颜色和味道怎么样，如果这两个地方都很好的话，那就说明你买到了一只比较不错的鸡了。但是要注意的是，如果想让它的味道更加好，那么在这里还要放一些酱油在里面进行调味。
等到鸡肉的味道和颜色都很均匀了，再将其取出来放入锅中，用大火焖上几分钟即可。
这样我们就可以把它关火出锅了，并且吃起来也会更加的好吃哦。
好了，以上就是鸡腿焖黄豆的做法啦，如果大家还有什么更美味的方法也可以和我一起分享一下哦。
4、最后就是观察一下这个鸡的表面，看看有没有粘在一起或者是没有血水流出等问题。【鸡腿怎么弄才好吃又简单？大厨教你一招,香嫩多汁真过瘾】这是一道很不错的美食，在这里给大家介绍的就是鸡腿焖黄豆做法，黄豆经过了焖制之后，味道会变得更加可口了。
黄豆的营养价值还是很高的，在这里给大家介绍一道鸡腿焖黄豆的做法，在上面也给大家说过了它的做法。
准备好一个鸡腿，将它切成块；再用清水泡着这个食材两个小时这样就可以泡软了；把泡好的这个食物用清水清洗干净、把黄豆清洗干净后用水泡着、再捞出来沥干水分。
然后将锅洗干净后放入适量的油，等待油热好之后加入冰糖；在锅中加入适量的水后要不断地搅拌冰糖至融化；再把浸泡好的黄豆倒入锅中，把它开大火煮沸；然后转成小火进行焖煮上15分钟左右后捞出来。

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