【莴笋炒肉片的做法,莴笋炒肉最好吃的做法？】主料：莴笋，猪肉
辅料：盐，酱油，淀粉，味精，姜

文章插图
做法
1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片 。
2、猪肉切片，并用盐酱油少许，加淀粉把肉片抓匀 。
3、姜切成片，从切成豆瓣形 。
4、炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒酱油醋盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘 。

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